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Type de plat
Petits gâteaux

Cookies salés aux haricots rouges

Cookies salés aux haricots rouges

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 358kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Batteur
    Cuillère en bois
    Saladier
    Plaque à pâtisserie
    Papier sulfurisé
    Robot mixeur

Préparation des cookies aux haricots rouges

1
Dans le saladier, fouetter le beurre, le sucre et l'oeuf.
2
Réduire les haricots rouges en purée.
3
Mélanger la purée de haricots rouges à la préparation.
4
Incorporer petit à petit la farine avec la levure et les pépites de chocolat jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
5
Former des petites boules de pâte de 2 cm de diamètre et les aplatir.
6
Disposer les cookies sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
7
Faire cuire les cookies 10 à 12 minutes à 180°C (Th.6).
  • Ingrédients
6pers.
Farine
200
gramme(s)
Beurre
50
gramme(s)
Sucre semoule
100
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Haricots rouges
100
gramme(s)
Levure chimique
2
c. à café
Pépites de chocolat
50
gramme(s)