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Type de plat

Pains, viennoiseries

Matlouh aux olives - pain marocain

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Total

2h25
Préparation

25 min
Cuisson

30 min
Repos

1h30
Difficulté
Budget
380kcal

Ma recette en quelques mots...

Le matlouh est un pain marocain de la même famille que les msemens à la différence qu'il contient de la levure à pain.

Ingrédients
Ustensiles

6pers.

Farine

300

gramme(s)

Semoule

Fine

300

gramme(s)

Levure de boulanger

2

c. à soupe

Sel

1

c. à café

Olives noires

50

gramme(s)

Eau

25

cl

Huile d'olive

1

Quantité suffisante
Torchon

Crêpière

Couteau d'office

Planche à découper

Saladier

Préparation des matlouh aux olives

1

Mélanger la farine, la semoule et le sel dans un saladier.

2

Si on utilise de la levure instantanée, la mélanger dans un peu d'eau tiède pour la faire lever . L'eau tiède permet d'optimiser la fermentation.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.