Type de plat
Finger food
Pruneaux au lard fumé
- Total20 min
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 202kcal
4pers.
-
Pruneau(x)D'Agen dénoyautés8unité(s) entière(s)
Lard fumé200gramme(s) -
Planche à découper
Couteau d'office
Papier siliconé
Papier sulfurisé
Plaque à pâtisserie alvéolée
Préparation
Préparation
1
Préchauffer le four à 170°C (Th.5-6).
2
Couper les tranches de lard en deux, dans le sens de la largeur.
3
Prendre un à un les pruneaux dénoyautés et les enrouler dans une demi-tranche de lard fumé.
4
Fermer chaque pruneaux au lard avec un cure-dents en bois.
5
Disposer les pruneaux sur une plaque, avec du papier siliconé ou sulfurisé dessous.
6
Enfourner et faire dorer 10 minutes.
7
Sortir du four et servir les pruneaux au lard chauds.