Poulet aux pousses de bambous et champignons noirs

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Total

30 min
Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Repos

0
Difficulté
Budget
193kcal

Ma recette en quelques mots...

On peut ajouter en fin de cuisson, ou au moment de servir, d'autres légumes comme les pousses de soja qui vont amener un supplément de fraîcheur et de goût à ce plat.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Blanc(s) de poulet

350

gramme(s)

Pousse(s) de bambou

150

gramme(s)

Champignon(s) noir(s)

15

gramme(s)

Poivron(s)

1

unité(s)

Gousse(s) d'ail

2

unité(s)

Ciboule(s)

2

unité(s)

Piment(s)

Oiseau

1

unité(s)

Gingembre frais

1

c. à café

Sauce prune

3

c. à soupe

Huile de tournesol

1

c. à soupe

Nuoc mâm

2

c. à café
Poêle

Cuillère en bois

Planche à découper

Couteau éminceur

Couteau d'office

Préparation des ingrédients

Réhydrater les champignons noirs dans de l'eau tiède. Couper ensuite les parties terreuses ou un peu dures.

Couper le poulet en cubes.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.