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Type de plat
Petits gâteaux

Cupcakes à la carotte et à la betterave

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Cupcakes à la carotte et à la betterave par Rachel Khoo

  • Total
    50 min
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    20 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 429kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins
8pers.
  • Couteau d'office
    Econome
    Râpe
    Saladier
    Cuillère en bois
    Casserole
    Bol
    Plat
    Moules à muffin
    Tamis
    Grille à pâtisserie
  • par Antoine Petrus
    Traditionnellement travaillés sous le signe de la douceur et du sucré, les cupcakes que nous vous présentons sont marquées par deux légumes toujours tendres, à savoir la carotte et la betterave. Dirigez-vous donc vers des accords aussi surprenants que la garniture de ces cupcakes.
    Arbois
    Jura
    Aussi paradoxal que cela puisse paraitre, un vin jaune aux senteurs de noix fraîches, de bois de noisetier ... à préparation originale ... boisson originale également.

Préparation des ingrédients

1
Préchauffer le four à 180°C(Th.6).
2
Laver les carottes, couper le talon puis les éplucher à l’aide d’un économe.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour les cupcakes

Carotte(s)
165
gramme(s)
Betterave rouge crue
165
gramme(s)
Amande(s) en poudre
165
gramme(s)
Beurre
70
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Sucre roux
135
gramme(s)
Farine
70
gramme(s)
Levure chimique
1 1/2
sachet(s)
Gingembre frais
20
gramme(s)

Ingrédients pour le glaçage

Sucre glace
225
gramme(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Eau
2
c. à soupe