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Type de plat
Beurres et Sauces

Sauce beurre noir

Sauce beurre noir

  • Total
    15 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 226kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Poêle
    Cuillère en bois

Préparation de la sauce beurre noir

1
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2
Retirer du feu lorsque le beurre commence à brunir.
3
Verser le vinaigre dans la poêle, afin d'arrêter la cuisson.
4
Ajouter ensuite les câpres et mélanger.
  • Ingrédients
4pers.
Beurre
120
gramme(s)
Vinaigre de vin
2
cl
Câpres
2
c. à soupe