Type de plat
Salades
Salade de filet de bœuf thai
- Total2h16
- Préparation15 min
- Cuisson1 min
- Repos2h
- Difficulté
- Budget
- 535kcal
4pers.
-
Ingrédients pour la salade de filet de boeuf
Faux-filet(s)400gramme(s)
Jus de citronvert80ml
Sauce soja80ml
Sirop de sucre80ml
Cacahuète(s)125gramme(s)
Menthe fraîche1botte(s)
Huile d'olive1traitIngrédients pour le dressage
Salade(s)1/2unité(s)
Ananas300gramme(s)
Concombre1/2unité(s) -
Poêle
Presse-agrumes
Couteau d'office
Pilon et Mortier
Saladier
Poêle anti-adhésive
Planche à découper
Préparation de la viande et de la marinade
Préparation de la viande et de la marinade
1
Effeuiller et ciseler la menthe.
2
Trancher le bœuf le plus finement possible.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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4pers.
Ingrédients pour la salade de filet de boeuf
Ingrédients pour la salade de filet de boeuf
Faux-filet(s)
400
gramme(s)
Jus de citron
vert
80
ml
Sauce soja
80
ml
Sirop de sucre
80
ml
Cacahuète(s)
125
gramme(s)
Menthe fraîche
1
botte(s)
Huile d'olive
1
trait
Ingrédients pour le dressage
Ingrédients pour le dressage
Salade(s)
1/2
unité(s)
Ananas
300
gramme(s)
Concombre
1/2
unité(s)