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Type de plat

Beurres et Sauces

Fondue de tomates

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Total

25 min
Préparation

10 min
Cuisson

15 min
Repos

0
Difficulté
Budget
63kcal

Ma recette en quelques mots...

La fondue de tomate accompagne très bien les pâtes, certains légumes ou même des viandes froides. Si les tomates sont un peu acides, ajoutez une petite pincée de sucre.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Tomate(s)

500

gramme(s)

Oignon(s)

1

unité(s)

Gousse(s) d'ail

1

unité(s)

Bouquet garni

1

unité(s)

Huile d'olive

1

c. à soupe

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante
Couteau d'office

Marmite

Bols

Cuillère à soupe

Papier sulfurisé

Film alimentaire

Saladier

Réalisation de la fondue de tomates

1

Ôter le pédoncule des tomates préalablement lavées et pelées.

2

Couper les tomates en deux et les épépiner avec une cuillère au dessus d'un récipient. Réserver les pépins pour une sauce tomate.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

5

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.