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Epicerie
Sauce aux haricots noirs

Caractéristiques

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D'origine chinoise, la sauce aux haricots noirs est réalisée avec des haricots noirs séchés et fermentés mais également avec de la farine et de l'eau.

Que faire avec ?

On l'utilise diluée pour faire mariner la viande ou telle quelle comme sauce d'accompagnement.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 220
    kcal
  • 3,31
    g
  • 44,08
    g
  • 3,39
    g
  • 24,00
    mg
  • 32,00
    mg
  • 1 615,00
    mg
  • 0,57
    g
  • 3,00
    mg
  • 38,00
    mg
  • 27,26
    g
  • 2,80
    g
  • 0,13
    mg
  • 0,32
    mg
  • 1,01
    mg
  • 0,25
    mg
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* Source de données : AFSSA