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Poissonnerie
Oeufs de cabillaud fumés

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
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  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Cabillaud
Les œufs de cabillaud fumés possèdent une saveur particulière liée à l’action des fumées issues de la combustion de végétaux particuliers. Les œufs de cabillaud fumés sont un composant essentiel du tarama.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 88
    kcal
  • 11,20
    g
  • 1,00
    g
  • 4,40
    g
  • 3,00
    mg
  • 11,60
    mg
  • 2 054,00
    mg
  • 0,88
    g
  • 253,00
    mg
  • 83,00
    mg
  • 1,00
    g
  • 0,10
    mg
  • 0,80
    mg
  • 0,40
    mg
  • 0,10
    mg
  • 13,00
    µg
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* Source de données : AFSSA