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Kappa carraghénane

Caractéristiques

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  • nov
  • déc
  • Autres condiments
Le kappa carraghénane s'utilise pour préparer des aspics, des gelées de vin, de thé ou de tisane.

Comment choisir ?

Le kappa carraghénane est conditionné en sachet et s'achète dans les magasins biologiques.

Comment conserver ?

Se congèle : oui
Il se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

    * Source de données : AFSSA