Le maigre (Argyrosomus regius), ou grogneur, ou courbine, est un poisson marin de l'Atlantique et de la Méditerranée, de la famille des sciænidés. Il est souvent confondu au bar de par sa morphologie qui diffère toutefois par ses nageoires dorsales. Il peut atteindre 2m de long pour un poids avoisinant les 50kg.