< retour
Poissonnerie
Filet de grenadier

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aou
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Autres poissons d'eau de mer
  • 150g
Le grenadier est un poisson qui vit dans les profondeurs de la mer, il ne peut donc pas être atteint par la pollution ce qui en fait un aliment très sain.

Comment choisir ?

En filets, le grenadier est ferme sous les doigts, d’une belle couleur blanche et nacrée.

Comment conserver ?

Se congèle : oui
Après l'achat, le poisson doit être aussitôt placé au réfrigérateur. Il est aussi possible de le congeler.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 68
    kcal
  • 15,40
    g
  • 0,40
    g
  • 0,50
    g
  • 22,10
    mg
  • 1,60
    mg
  • 94,00
    mg
  • 117,00
    g
  • 37,10
    mg
  • 103,00
    mg
  • 0,10
    mg
  • 0,22
    mg
  • 0,12
    mg
  • 0,10
    mg
  • 5,10
    µg
  • 0,04
    mg
Afficher plus
* Source de données : AFSSA