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Epicerie
Coeur(s) de palmier
Caractéristiques
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- jui
- jui
- aou
- sep
- oct
- nov
- déc
- Tiges (Asperges, Céleri, Poireaux...)
Que faire avec ?
Le cœur de palmier est généralement consommé en salade mais peut entrer dans la composition de bien d'autres plats (lasagnes,toasts, roulés,...).Valeurs nutritives(pour 100g*)
- 33kcal
- 2,73g
- 3,40g
- 0,61g
- 12,30mg
- 46,10mg
- 740,00mg
- 0,13g
- 71,40mg
- 1,55g
- 0,16mg
- 0,52mg
- 0,36mg
- 0,86mg
- 0,01mg
- 0,06mg
- 0,44mg
- 0,13mg
- 0,02mg
- 39,00µg
- 7,90mg
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* Source de données : AFSSA