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Fruits et légumes
Cive

Caractéristiques
- jan
- fév
- mar
- avr
- mai
- jui
- jui
- aou
- sep
- oct
- nov
- déc
- Herbes
- 12g
Plus digeste que l'oignon, la ciboule peut le remplacer avec des petits légumes cuits à l'étouffée et des viandes mitonnées.
Comment choisir ?
Choisir de la ciboule aux feuilles fraîches, d'un vert soutenu et dégageant une bonne odeur.Comment conserver ?
Se congèle : oui
La ciboule se conserve quelques jours au réfrigérateur dans le bac à légumes. Elle se congèle facilement sans blanchiment.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
- 34kcal
- 2,30g
- 4,42g
- 0,43g
- 21,00mg
- 69,50mg
- 12,30mg
- 0,06g
- 50,30mg
- 3,95g
- 1,83g
- 0,09mg
- 0,33mg
- 1,23mg
- 0,85mg
- 0,08mg
- 0,15mg
- 0,70mg
- 0,19mg
- 0,21mg
- 135,00µg
- 34,20mg
- 1,17mg
- 243,00µg
- 1 380,00µg
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* Source de données : AFSSA