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Epicerie
Citron(s) confit(s) au sel

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Condiments
  • 50g
Le citron confit au sel n'a rien de commun avec le le citron confit au sucre. Il est mis à confire pendant plusieurs jours dans un mélange de jus de citron et de sel.

Que faire avec ?

Le citron confit au sel s'utilise comme un condiment, dans les tajines ou pour aromatiser une sauce.

Comment préparer ?

Il n'est pas nécessaire de retirer sa peau. Le couper en morceaux en prenant soin de retirer les pépins, ou le hacher avant de le cuisiner dans un plat chaud ou froid.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

Les citrons confits au sel apportent très peu de calories et quasiment pas de protéine ni de lipides.
  • 15
    kcal
  • 0,70
    g
  • 2,50
    g
  • 0,30
    g
* Source de données : AFSSA