À proximité du port fluvial de Beychevelle, bien visible depuis les vignes, ce terroir s’illustre par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage. Derrière une ingratitude apparente des terrains, on trouve une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios qu’affectionne particulièrement le Cabernet Sauvignon, dont l’encépagement est largement majoritaire devant le Merlot.

Avec 5 Seconds Grands Crus Classés en 1855, Saint-Julien s’impose comme une appellation communale très prisée. Centre géographique du Médoc, cette appellation est un vivier de Grands Crus Classés.