Trancher une banane sans la peler | QOOQ

Fruits

Trancher une banane sans la peler

pas à pas
à propos de

1

Prendre une banane et un cure dents.

2

Planter le cure dents dans la banane, le faire glisser horizontalement pour découper la banane à l'intérieur. Recommencer à intervalles réguliers sur toute la longueur de la banane.

3

Puis retirer la peau et laisser les tranches de banane tomber dans le plat : la banane est prétranchée à l'intérieur grâce au cure dent.

Le Principe

Grâce à un simple cure dent, le chef tranche une banane à l'intérieur de sa peau. Une technique à réaliser avec une banane bien mûre !

Ustensile

Cure dents en bois

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