Type de plat
Crèmes
Crème pâtissière
- Total15 min
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 181kcal
4pers.
-
Gousse(s) de vanille1unité(s)
Lait entier30cl
Jaune(s) d'oeuf3unité(s) entière(s)
Sucre semoule60gramme(s)
Farine30gramme(s) -
Casserole
Fouet
Saladier
Tamis
Film alimentaire
Préparation
Préparation
1
Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition.
2
Extraire les graines de la vanille. Incorporer au lait la gousse et ses graines qui dégageront leur saveur sous l'effet de la chaleur.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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