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Type de plat

Beurres et Sauces

Crème fraîche au vinaigre de framboise

Thomas
Boullault

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Total

5 min
Préparation

5 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
45kcal

Ma recette en quelques mots...

Une petite sauce originale doucement parfumée à la framboise, à improviser et à servir avec des légumes crus ou des asperges tièdes. Les accompagner éventuellement de quelques framboises fraîches.

Ingrédients
Ustensiles

4pers.

Ingrédients pour la crème au vinaigre de framboise

Crème fraîche épaisse

4

c. à soupe

Vinaigre de Framboise

1

c. à soupe

Fleur de sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante
Bol

Cuillère à soupe

Préparation de la crème au vinaigre de framboise

1

Dans un bol, mettre la crème fraîche et le vinaigre de framboise. Saler, Poivrer.

2

Mélanger la préparation.