Les pétales de maïs, ou flocons de maïs (corn flakes en anglais) se consomment au petit déjeuner avec du lait.
Que faire avec ?
Croustillants et peu sucrés, ils se cuisinent tant dans les plats sucrés que salés : dans de petites bouchées sucrées, en panure lors de la cuisson d'une viande ou d'un poisson.
Comment conserver ?
Se congèle : oui
Bien refermer le sachet après ouverture puis le conserver dans un endroit à l'abri de l'humidité.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
Les pétales de maïs, ou corn flakes, sont les aliments phares des petits déjeuners. Ils apportent essentiellement des glucides et sont enrichis en vitamines et minéraux.
