La moutarde en poudre est également appelée "moutarde sèche". Elle est réalisée à partir de graines blanches et se marrie parfaitement dans divers mélanges d'épices.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
508
kcal
26,08
g
28,09
g
36,24
g
370,00
mg
266,00
mg
13,00
mg
1,99
g
828,00
mg
6,79
g
12,20
g
0,65
mg
6,08
mg
9,21
mg
2,45
mg
0,81
mg
0,26
mg
4,73
mg
0,81
mg
0,40
mg
162,00
µg
7,10
mg
5,07
mg
5,40
µg
18,00
µg
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* Source de données : AFSSA
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