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Fruits et légumes
Aillet(s)

Caractéristiques

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jui
  • jui
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc
  • Bulbes (Ail, Echalote, Oignon...)
L'aillet est la jeune pousse de l'ail avant que le bulbe ne se forme. Attention, ne pas confondre avec les jeunes pousses d'oignon, qui se ressemblent mais n'ont pas le même goût.

Valeurs nutritives(pour 100g*)

  • 42
    kcal
  • 2,91
    g
  • 4,08
    g
  • 0,77
    g
  • 34,90
    mg
  • 176,00
    mg
  • 67,10
    mg
  • 0,11
    g
  • 50,80
    mg
  • 2,40
    g
  • 3,80
    g
  • 0,15
    mg
  • 0,82
    mg
  • 3,86
    mg
  • 0,96
    mg
  • 0,71
    µg
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* Source de données : AFSSA

Pavé de boeuf et saveur d'ail [3]

Liens
[1] https://www.qooq.com/print/taxonomy/term/16341
[2] https://www.qooq.com/printpdf/taxonomy/term/16341
[3] https://www.qooq.com/recipes/pave-de-boeuf-et-saveur-dail