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Caractéristiques
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- jui
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- nov
- déc
D'origine chinoise, la sauce aux haricots noirs est réalisée avec des haricots noirs séchés et fermentés mais également avec de la farine et de l'eau.
Que faire avec ?
On l'utilise diluée pour faire mariner la viande ou telle quelle comme sauce d'accompagnement.
Valeurs nutritives(pour 100g*)
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* Source de données : AFSSA
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