Glace framboise et lait concentré

Mettre les framboises, le lait concentré et le sucre dans le blender.

Actionner le blender et mixer jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Verser la préparation dans le bol de la sorbetière préalablement refroidi, à l'aide d'une Maryse une fois que que tout est bien mixé.

Mettre le bol dans la sorbetière et laisser tourner au moins 30 min.

Il est possible de réaliser ce sorbet en mettant la préparation au congélateur pendant 24h.

Arrêter la sorbetière une fois que le sorbet a pris.

Former des boules de sorbet à l'aide d'une cuillère à glace et les déposer dans une coupe ou une verrine.

Décorer la coupe de sorbet d'une feuille de menthe. Servir immédiatement.