Fromages

Mont d'or au four au vin blanc

  • 25 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 20 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 543
    Calories
Étape 1
Préparation du Mont d'or
1
Ôter le couvercle de la boîte du Mont d'or.
2
Tapisser l'extérieur de la boîte de papier aluminium. Déposer sur une plaque de cuisson.
3
En tapissant la boîte de papier aluminium, celle-ci ne risquera pas de brûler et le fromage ne coulera pas sur la plaque du four.
4
A l'aide d'une fourchette, piquer la croûte du Mont d'or à quatre reprises.
5
Verser le vin blanc sur le Mont d'or.
6
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C (Th. 6) pendant 20 min.
Étape 2
Dressage
1
Sortir le Mont d'Or du four et enlever le papier aluminium.
2
A l'aide d'un couteau d'office, enlever la croûte du Mont d'or.
3
Servir immédiatement, accompagné de tranches de pain et de petites cuillères.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le Mont d'or
1 Mont d'Or
10 cl Vin blanc
Ingrédients pour le dressage
1 Baguette(s) de pain