Tartines et sandwichs

Sandwich au bacon, dinde et avocat

  • 30 min
    Temps total
  • 15 min
    Préparation
  • 15 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 512
    Calories
Étape 1
Cuisson du bacon
1
Préchauffer le four à 190°C (Th.6/7)..
2
Déposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson.
3
Faire cuire le bacon pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit foncé et croustillant des deux côtés.
4
Placer le bacon cuit sur ​​une assiette tapissée de papier absorbant pour les égoutter puis les laisser refroidir.
5
À l'aide d'un couteau de cuisine, couper la tomate en fines tranches.
6
Peler, dénoyauter et couper l'avocat en tranches épaisses.
Étape 2
Assemblage du sandwich
1
Couper les petits pains en deux avec un couteau dentelé.
2
Étaler de la mayonnaise dans le demi fond de chaque pain.
3
Disposer les tranches de dinde sur la mayonnaise. Déposer quelques tranches de tomates sur la dinde.
4
Ajouter les tranches de bacon cuit et garnir de tranches d'avocat.
5
Ajouter quelques légumes verts frais et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3
Dressage
1
Couper le sandwich en deux avec un couteau à dents.
2
Disposer sur un plat de service avec un côté de la mayonnaise, si désiré. Servir.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour les sandwichs
225 g Bacon
1 Tomate(s)
2 Avocat
4 Petit(s) pain(s) individuel(s)
4 c. à soupe Mayonnaise
225 g Blanc(s) de dinde cuit(s) tranché(s)
113 g Mesclun
1 Poivre noir