Edamame à la sauce épicée

Préchauffer le four à 220°C (Th. 7).

Ecosser les edamames puis jeter les cosses.

Mélanger le cumin, le sel, le paprika, l'ail en poudre, le piment d'espelette, les oignons en poudre et l'huile d'olive dans un saladier.

Ajouter les edamames écossés au saladier puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce les edamames soient entièrement enrobés.

Répartir les edamames sur une plaque de four pour ne former qu'une seule couche.

Enfourner pendant 20 minutes.

Couper les piments séchés en deux dans la longueur à l'aide d'un couteau d"office.

Sortir les edamames du four.

Dresser l'édamame dans des assiettes creuses à l'aide d'une cuillère à soupe.

Décorer chaque assiette avec une lanière de piment séché et servir.