
A base de poissons et fruits de mer
Rillettes de maquereaux aux algues

- 1h05Temps total
- 5 minPréparation
- 0Cuisson
- 1hRepos
- 113Calories
Étape 1
Les étapes
1
Ouvrir la boîte de maquereau et égoutter le contenu. Le verser dans un bol.
2
Ajouter la crème épaisse et écraser la chair à la fourchette.
3
Égoutter la salicorne et l'incorporer à la préparation. Poivrer.
4
Laver et sécher les feuilles de persil et les ciseler. Les ajouter à la préparation et mélanger délicatement à la fourchette.
5
Placer au frais pendant 1h00. Servir avec des morceaux de pain bien grillés.
6
La salicorne étant déjà un peu salée, cette recette ne nécessite pas de sel.
Ingrédients
pour 4 personnes
pour 4 personnes
200 g Maquereau
3 c. à café Crème fraîche épaisse
35 g Salicorne(s)
1 Poivre
2 branche(s) Persil plat