A base de poissons et fruits de mer

Rillettes de maquereaux aux algues

  • 1h05
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 1h
    Repos
  • 113
    Calories
Étape 1
Les étapes
1
Ouvrir la boîte de maquereau et égoutter le contenu. Le verser dans un bol.
2
Ajouter la crème épaisse et écraser la chair à la fourchette.
3
Égoutter la salicorne et l'incorporer à la préparation. Poivrer.
4
Laver et sécher les feuilles de persil et les ciseler. Les ajouter à la préparation et mélanger délicatement à la fourchette.
5
Placer au frais pendant 1h00. Servir avec des morceaux de pain bien grillés.
6
La salicorne étant déjà un peu salée, cette recette ne nécessite pas de sel.
Ingrédients
pour 4 personnes
200 g Maquereau
3 c. à café Crème fraîche épaisse
35 g Salicorne(s)
1 Poivre
2 branche(s) Persil plat