Glaces

Sorbet mangue light

  • 10 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 79
    Calories
Étape 1
Préparation du sorbet
1
Dans le mixeur, mettre la mangue congelée, un peu d'eau et quelques gouttes d'édulcorant puis mixer.
2
Ajouter un blanc d'oeuf afin d'apporter de l'onctuosité. Mixer à nouveau.
Étape 2
Dressage
1
Déposer 2 cuillères à soupe de sorbet dans chaque ramequin.
2
Ajouter délicatement quelques mûres. Déguster aussitôt.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le sorbet
400 g Mangue
1 unité(s) entière(s) Blanc(s) d'oeuf
1 Edulcorant liquide
100 g Mûre(s)