Petits gâteaux aux pois chiches

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).

Mixer les pois chiches pour obtenir une purée.

Dans un saladier, fouetter le beurre en pommade avec le sucre.

Ajouter les oeufs tout en continuant de fouetter.

Verser la farine, la levure et la poudre de noisette. Mélanger à la cuillère en bois afin d'obtenir une pâte lisse.

Verser la pâte dans des moules à muffins.

Faire cuire les gâteaux au four pendant 10 à 15 minutes.