Boissons avec alcool

Dernier métro - cocktail de fraise et de gingembre

  • 5 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
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    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 163
    Calories
Étape 1
Préparation du cocktail
1
Couper le gingembre préalablement épluché en petits morceaux. Le mettre dans le shaker et ajouter la cassonade. Écraser au pilon.
2
Ôter le pédoncule des fraises et les couper en petits morceaux. Mettre la fraise dans le shaker et pilonner à nouveau.
3
Verser la vodka et le marasquin.
4
Ajouter le sirop de sucre puis le jus de citron.
5
Remplir de glaçon, fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant 15 à 30 secondes.
6
A l'aide d'une passoire, verser la préparation dans un verre à frozen.
7
Couper une fraise en deux dans le sens de la longueur. Inciser la partie basse, perforer la partie supérieure d'une demie fraise, y piquer une tête de menthe.
8
Fixer la décoration sur le bord du verre.
9
Presser un morceau de citron vert au dessus du verre, puis le déposer dans le cocktail.
Ingrédients
pour 1 personne
Cocktail
4 cl Vodka
4 Fraise
1 trait Marasquin
1 tranche(s) Gingembre frais
1 trait Sirop de sucre
1 c. à café Sucre roux
1 cl Jus de citron
Dressage
1 tige(s) Menthe fraîche
0.5 Fraise
0.25 Citron(s) vert(s)