Beurres et Sauces

Sauce beurre noir

  • 15 min
    Temps total
  • 5 min
    Préparation
  • 10 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 226
    Calories
Étape 1
Préparation de la sauce beurre noir
1
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2
Retirer du feu lorsque le beurre commence à brunir.
3
Verser le vinaigre dans la poêle, afin d'arrêter la cuisson.
4
Ajouter ensuite les câpres et mélanger.
Ingrédients
pour 4 personnes
120 g Beurre
2 cl Vinaigre de vin
2 c. à soupe Câpres