Raviolis au jambon et parmesan

Remplir une casserole à moitié d'eau, la mettre sur le feu et porter l'eau à ébullition.

Entre temps, couper le jambon en en petits morceaux, les réserver.

Mettre le beurre dans une poêle et le faire fondre à feu vif.

Ajouter les morceaux de jambon, puis, à feu moyen, les faire revenir 1 minute en remuant.

Ajouter le parmesan râpé, saler, poivrer, remuer et faire cuire encore 1 minute.

Saler l'eau bouillante et y verser les raviolis.

Faire cuire les raviolis le temps indiqué sur le paquet (environs 5 minutes).

Égoutter les raviolis et les mettre dans la poêle avec le jambon et le parmesan.

Remuer pour faire bien amalgamer la sauce aux raviolis.

Servez chauds, saupoudrer de parmesan avant de déguster.