
Poulet
Poulet au paprika et au miel

- 1h25Temps total
- 10 minPréparation
- 15 minCuisson
- 1hRepos
- 403Calories
Étape 1
Préparation de la viande et marinade
1
Détailler les blancs de poulet en gros cubes.
2
Peler la gousse d'ail, retirer le germe et l'émincer finement.
3
Dans un plat, mettre l'huile d'olive, le miel, l'ail, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger.
4
Mettre les morceaux de poulet dans le plat à marinade et les imbiber sur toutes les faces. Couvrir le plat d'un film transparent.
5
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étape 2
Cuisson et dressage de la viande
1
Faire chauffer la sauteuse.
2
Verser dans la sauteuse les morceaux de viande avec la marinade, faire revenir sur feu vif pendant 5 minutes.
3
Baisser le feu et prolonger la cuisson pendant 15 minutes environ, en remuant de temps en temps.
4
Servir accompagné de riz basmati.
Ingrédients
pour 4 personnes
pour 4 personnes
Ingrédients pour le poulet au paprika et au miel
4 Blanc(s) de poulet
3 c. à soupe Miel liquide
6 c. à soupe Huile d'olive
6 c. à café Paprika
1 Gousse(s) d'ail
1 Sel
1 Poivre