Club sandwich

Faire durcir 10 minutes les oeufs dans de l'eau bouillante.

Toaster les tranches de pain de mie des deux côtés.

Couper les blancs de poulet en morceaux.

Laver et couper les tomates en tranches.

Ecaler les oeufs durs.

S'ils sont trop chauds, les passer sous l'eau froide quelques instants afin de pouvoir ôter la coquille sans se brûler.

Couper les oeufs durs en tranches.

Préparer les feuilles de salade.

Tartiner 2 tranches de pain de mie de mayonnaise.

Disposer des tranches de tomate puis des morceaux de poulet et enfin de tranches d'oeuf dur ainsi que la salade.

Disposer une tranche de pain de mie et renouveler l'opération.

Finir avec une dernière tranche de pain de mie.

Planter deux pics dans le sandwich dans deux coins opposés.

Cela permet d'éviter que les étages du sandwich ne s'écroulent.

Parer les bords du sandwich puis couper le sandwich en deux dans le sens de la diagonale.