Pâtes

Pad thai aux crevettes

  • 20 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 10 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 488
    Calories
Étape 1
Préparation du Pad Thai aux crevettes
1
Décortiquer les crevettes.
2
Hacher le gingembre.
3
Couper la ciboule.
4
Dans la casserole, cuire les nouilles de riz en suivant les instructions marquées sur l'emballage. Les réserver.
5
Mettre l'huile dans le wok et la faire chauffer sur feu moyen.
6
Quand l'huile est chaude, ajouter le gingembre, le tabasco et les crevettes.
7
Dans un bol, mélanger la sauce soja et le sucre roux.
8
Ajouter les nouilles de riz dans le wok et la sauce.
9
Ajouter la ciboule et bien remuer.
Étape 2
Dressage
1
Retirer le wok du feu et répartir les nouilles aux crevettes dans des assiettes de service.
2
Servir chaud.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le Pad Thaï
800 g Crevettes roses
320 g Nouilles de riz
4 c. à soupe Gingembre frais
6 c. à soupe Sauce soja
10 tige(s) Ciboule(s)
2 goutte(s) Tabasco
2 c. à soupe Sucre roux
2 c. à soupe Huile de tournesol