Orecchiette à l'italienne

Mettre une grande quantité d'eau à bouillir dans une casserole.

Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage.

Une fois, la cuisson écoulée, égoutter et réserver.

Couper le bacon en lanières.

Couper les tomates en petits dés.

Faire revenir le bacon dans une poêle, jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.

Dans la même poêle, faire cuire les tomates une dizaine de minutes à feu moyen.

Ajouter le bacon et la crème, remuer le tout.

Retirer la sauce du feu, ajouter les pâtes, le basilic, le parmesan et le poivre.

Remuer le tout afin que les pâtes soient enrobées de sauce. Servir chaud.